2023年06月27日

杨梅奶油蛋糕卷笔记
杨梅酱（微波炉法）：杨梅肉200克，糖50克，柠檬汁5克，密封冰箱冷藏1小时，取出后放进微波炉（不要密封）加热约13分钟（得到果酱约100克）
竹炭蛋糕卷：鸡蛋5个，竹炭粉6克，玉米油40克，牛奶50克，低筋57克，糖50克
150度中层约35分钟

2023-06-27