超软全麦北海道吐司

谢谢配方！由于老公血糖有点偏高，用料面包粉250克，黑麦150克，加了枣、葡萄、黑桃等且未放糖和淡奶油，绝对是不错的麦香浓郁降脂营养面包。温度上火170度下火180度，放下第一层。不知道什么原因面包不怎么泡，一发28度发的很好，加坚果后二发5个小时，只有7分满，烤时几乎没月涨大，求烘焙老师指点迷津以便改进，谢谢！#早餐•2023年6月26日#

2023-06-26