晚餐•2023年6月25日

#晚餐•2023年6月25日#
熊妈妈永远的离开了，再也吃不到她做的美食了。我想能记住一个人，就是记住她留下的味道。于是，我想复刻一下她做给我吃过的所有的菜。
把新鲜蛏子洗净
冷水里加姜片 料酒 倒入蛏子煮熟
撇掉水 把蛏子盛出，把肉剥出来剔干净后装盘
撒上蒜蓉 淋上蒸鱼豉油
锅洗净 倒入适量油 烧热 然后滋啦一声倒在蒜蓉和蛏子上

2023-06-25