一次就成功的巴斯克蛋糕-空气炸锅版

稍微调整了一下比例，6寸模具，没有油纸，在模具上喷了一层橄榄油；250g妙可蓝多奶油奶酪（整盒），125g雀巢低脂淡奶油（半盒），3个全蛋，无糖，10g玉米淀粉。
宜盾普空气炸锅200度45分钟还是没有变色，这牌子空气炸锅功率真的不行，上层温度不够。无糖会有点蛋腥味，下次应该加点柠檬汁试试。
别的都很完美，口感无敌，我没过筛都非常细腻，本来搅拌的时候看到那么多气泡以为影响会很大= =

2023-06-25