青稞饼

无糖版本青稞饼，弄点坚果点缀点缀～

遗憾的是：

感觉没发酵好、饼太厚、没烤透

中间有明显湿粉感，没熟透的表现

可能原因：

烤箱太小，温控不稳定

下次改进：

用温水180g看看会不会更好发酵

或者将发酵时间延长一丢丢

饼得压薄一些些

2023-06-25