下午茶•2023年6月25日

#下午茶•2023年6月25日# 田林八渡笋炖五花肉。
黑土猪五花肉，用酱油黑抽盐糖鸡精白酒胡椒粉沙姜粉，腌制半小时，用平底锅煎焦黄，放入高压锅加腌制的料汁压半小时，出锅切薄片，用汤汁翻炒出香味，加入泡好的笋干，不断翻炒，调味，加入开水小火炖半小时左右。五花肉肥而不腻，八渡笋口感非常好，丝丝甜味超级好吃。

2023-06-25