超柔软｜65度汤种｜全麦吐司｜目前为止吃过最好吃的全麦吐司没有之一

头一天晚上做到第二发酵前就放了冷藏室，第二天早上起来再取出来蒸箱二次发酵的。回缩了，比较扎实😅不想打蛋也没加蛋白……替换了酸奶导致有点酸……早上又赶时间 都没有完全冷就撕开了

2023-06-25