小嶋留味亲授 “生”舒芙蕾芝士蛋糕

总算做了一回，170度15分钟，150度10分钟，上色不明显，似乎没长很高，不知道标准高度是多少？是不是消泡了，口感偏甜，可以减点糖。用了普通锅模差点漏水，及时拿出包锡纸，不算失败，芝士蛋糕自带美感，切时有沙声

2023-06-24