2023年06月24日

换成28*28*6金盘，十等份排成两排，上下火总是抓不好温度，上色略深了，炼乳量大，出膜稍慢，六档前后打了14分钟。出品很松软，微甜，酸奶香炼乳香，挺不错的，下次还是要磨合平炉模式烤面包。此次上火150度，下火170度，中层，表面上色偏深，底部略浅，下次改放中下层试试

2023-06-24