午餐•2023年6月24日

揉面——醒面——洗面——过滤——静置沉淀——制浆——蒸面皮——切丝——拌调料
看似复杂，很容易成功，注意浆的浓稠度，开水猛火蒸皮。面筋好好吃！#午餐•2023年6月24日#

2023-06-24