2023年06月23日

黑芝麻椰汁千层糕

# 芝麻层
生浆
芝麻75 炒熟
水 325
混合生打隔渣剩下芝麻水 300
马蹄粉 75

熟浆
糖105 可以再加一点
水 120
熟浆煮好后，舀一两勺生浆到熟浆，然后熟浆倒进生浆快速搅拌

# 椰浆层
粉 50
牛奶 75
椰浆 200
炼奶或砂糖 30

一层蒸2-3分钟，最后一层10分钟

2023-06-23