自制咸蛋： 100%出油起沙的咸蛋

洗好沥干水，滚了一圈白酒码进玻璃瓶，40个半瓶，倒了两马勺饱和盐水。花椒大料香叶桂皮，封盖前又倒了些白酒，一个月开盖时候酒味还有，成功。

2023-06-22