新手必成8寸生日蛋糕（详细多图干货经验分享，解决戚风蛋糕塌陷，奶油饰面涂不好，烤箱温度不好掌握等各种问题）

第一次自己做奶油蛋糕！！嗷嗷好吃！！！就是感觉蛋糕胚和奶油都有点甜了，一开始吃没感觉，吃到第二块开始就感受到了，下次糖都可以少放点。
夹心水果下次放甜一点的，这次火龙果不是特别甜。
烤到三十分钟有点开裂了，我看评论说蛋白可能打发过度了，这次是打到打蛋器提起有小尖尖，基本没有弯钩，下次打到弯钩试试。

2023-06-22