辣卤鸭头，比衢州菜馆的更够味

洗的好干净，清水浸了3小时，特别鼻子里的脏东西被我都搞掉了，卖相不好但吃着放心，放一夜，明天开吃，姜，葱，花椒，茴香，桂皮，干辣椒先起油爆香，然后放鸭头，跟红烧肉一样烧就行啦

2023-06-21