2023年06月21日

肉包，打了水的蛮好吃，油太多了，下次减半。皮馅比0.8，下次皮再厚些好吃，这次的掉底，油纸剪大些，不放鲁邦种了，不好吃，可以考虑烫面增加蓬松度。面皮55的含水量，500g面粉10g糖5g盐

2023-06-21