自制三色芋圆1⃣️（附上窍门详细比例）

👍按方子做非常成功，我用的红薯、紫薯、荔浦芋头，加上自己做的蜜豆超好吃。

口感：紫薯和芋头软硬一样，QQ软软的，红薯偏硬一点，更有嚼劲像QQ糖，可能相比紫薯芋头，红薯用的粉多一点、搓得大一点，不过差别很小还是非常不错的。

第一次做不敢做太多，比例减半做完成品900g，揉面的时候觉得有点湿，额外又加了几次粉，所以实际用粉比方子多一点。
#下午茶•2023年6月19日#

2023-06-19