最正宗的美式热狗面包胚，媲美Costco

预留了20g水 就没那么粘啦
烫种很棒！但是二发好像发过了 烤箱烤的时候面包就发不起那么高 二发放烤箱自带发酵38度40多分钟…（烤箱发酵功能不能调温度）
下次再试试二发简短时间

2023-06-19