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豆豆的2017 做过

黑芝麻馅

总结:  
去皮绿豆 200
熟芝麻    170
麦芽糖     280
油            60
甜度偏淡  但能接受;有点出油了,油量应该还可以少 ,芝麻本身含油就挺多;煮绿豆液体多了 ,可适当改为400或者500ml ,加700ml都炒了半个小时有多  快疯了   出品约900g   够用一段时间了。下次可以直接买熟芝麻粉,这样只需要打碎绿豆就可以了  
成品很美丽~方子有点累人  但也不错

2023-06-18