快手菜

🔥红烧鸡块‼️迄今为止吃过最好吃的👍
好吃到没朋友，简单好做零失败，赶紧去试试吧
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🌱材料🌱
鸡、蒜子、姜、葱、小米辣、生抽、料酒、蚝油、酱油、胡椒粉、芝麻油
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🍄Step 1🌱
冷水下鸡块、姜片、葱段、料酒，烧开后煮2分钟，捞出用清水洗净沥干
🍄Step 2🌱
起油锅，加冰糖，小火炒化
🍄Step 3🌱
加鸡块小火炒糖色，加姜片、料酒、蒜子炒香
🍄Step 4🌱
加水没过鸡肉，加胡椒粉、生抽、酱油、蚝油、干辣椒，大火烧开转小火炖30分钟
🍄Step 5🌱
炖至20分钟时加一把葱结，大火收汁时加小米椒和芝麻油，拌匀出锅
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1⃣️用老鸡皮脆煮的时间要长
2⃣️收汁时留点汤汁更好吃
#快手菜# #遇见美食 分享美食#

2023-06-18