2023年06月18日

全麦浸无花果巧克力豆馒头
无花果用了100克，朗姆酒浸泡盖过无花果
75克的60%黑巧克力豆。
350克全麦粉
250克小麦粉
50克燕麦
加了135克酸奶混合的

无花果先煮，然后在朗姆酒里，对半切差不多。
一发后，把泡无花果的朗姆酒倒入面团中混合。
。
二发就是放在桌子上发的，最后撒点面粉放入锅中蒸。
酒味挺重的

2023-06-18