我的松下美食日记

松下蒸烤箱  小酥肉饼
1、200克面粉，1.5克酵母粉，2克白糖促进发酵，130克温水，1克食用油，揉成光滑面团，盖上保鲜膜发至两倍大。
2、调料馅150克肉末、香菇焯水打碎丁，葱花，姜末、生抽，蚝油，适量盐，把所有食材向一个方向搅拌，放置冰箱冷藏，容易包包。
3、面团醒好后，在面垫上排气整理，擀成长方形大片，均匀涂抹油酥，并从一头卷起，平均切成相等面剂，擀成大面皮，包肉馅。
4、做成圆形小饼状，上面撒上迷人的白芝麻，涂上食用油。
5、放入松下电烤箱，调200度22分钟烤制即可。
​松下蒸烤箱有发酵模式，30度 40度，冬天也能达到需要的室温啦～N种设置好的菜单直接做出美味！
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2023-06-17