2023年06月17日

猪扒 洗后沥干全部拍打，搓洞，加入料酒1勺半，少许黑白胡椒，盐，鸡精，2勺生抽，半勺老抽，1勺蚝油，1小勺白糖，生姜蒜少许，搅拌均匀腌制2小时以上或冰箱冷藏过夜，可以直接煎或炸。猪扒先沾面粉，抖掉余粉，沾鸡蛋液，最后沾面包糠，双手把它压紧实一点，空气炸锅200度15分或油炸

2023-06-17