榴莲千层（超软糯蛋皮配方٩( ᐛ )و

#晚餐•2023年6月16日# 好像是第一次做榴莲千层，真是费老劲了，光搞这千层饼皮就花了1个半小时，总共7点开始弄的，弄到10点半，也可能我手脚太慢，真是不容易，做了一个6寸小矮子，还有个8寸小小矮子，凑合吃。
用了2盒奶油+300g不到的榴莲肉。配方8颗蛋，我用的草鸡蛋，比较小，糖65g，其他配方都跟这的方子一样。
果然还是安佳奶油可以，能打的硬，边角料还没想好做什么，有没有好想法提供的。

2023-06-16