油酥火烧&古法酱牛肉

这是第三次用老师的方法做了，1500克牛腱子，最成功的一次，口感刚刚好，味道浓郁，太香了，楼道里都闻到了。家庭好操作，夏天酱一锅，吃好几天，不用开火了。  #晚餐•2023年6月16日#

2023-06-16