跟我一起学做大厨

#跟我一起学做大厨#
​第九百六十九道【炝拌苦菊】
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​有人理解是我之幸/
无人理解我淡定独行/
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​【材料】:
​苦菊，豆腐皮，洋葱，油炸花生，蒜末，干辣椒丝
​【做法】:
​1.苦菊洗干净放入清水里加入一勺白醋泡20分钟
​2.取出控干水分对半切开
​3.豆腐皮切细丝，用热水烫一分钟
​4.苦菊，豆腐皮丝，洋葱丝，油炸花生放入盆中
​5.蒜末，干辣椒丝用热油一泼，调入盐，糖，生抽，陈醋，香油拌匀
​6.调好的料汁倒入苦菊中，用手轻轻抓拌均匀
#跟我一起学做大厨#
#早餐•2023年6月16日#

2023-06-16