【宫廷奶酪】一份可以开店的秘方——又名糖蒸酥酪

太感谢方主了，46度半小时不到就凝固得非常好，我从冰箱直接取600克低脂牛奶，加了50克脱脂奶粉拌匀，微波炉加热一分钟到不凉也不热，烤箱预热一下，关着烤箱门开着烤箱灯，制造46度恒温，然后再加入250-350克刚做好的米酒，多一点少一点都会凝固，速度很快，米酒多做出来味道好厚重，一口入魂

2023-06-16