【小高姐】完美日式乳酪蛋糕操作指南

2023.06.14
日式轻乳酪蛋糕

奶油奶酪320g
黄油40g
牛奶120g
蛋黄6个
低筋面粉80g

蛋白6个
白糖70g

120°度  80分钟+ 焖10分钟

蛋黄糊偏稀所以加了面粉
减了黄油和糖，甜度给我刚好
没有开裂和塌陷

第一次做日式轻乳酪蛋糕，口感绵软细腻，真的太好吃了！

#早餐•2023年6月15日# #轻乳酪蛋糕#

2023-06-15