俗称麦几头（手工扯面）

20230614  星期三   农历四月廿七
最近晕头了把日历给弄错了

早餐
手工扯面
昨天晚上揉好的面团
面粉加少许盐和水揉成面团
早上起来揉一下切成扁的大小如拇指一般小段
自己家的土豆，四季豆，老家拿来的鞭笋
南瓜蘑菇肉片
锅内先熬肥肉出油按顺序
先炒笋、蘑菇、土豆、四季豆南瓜肉片
翻炒变色加入煮沸的开水半锅
事先切好的面小段，用一点水扯面放入锅内
期间用铲子翻一下
烧的时候放点自己做的笋干菜
小姨家的鸡蛋🥚和蒸玉米🌽
李子和荔枝#早餐•2023年6月14日# #面！面！面！我的爱#

2023-06-14