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水中月-522 做过

蒜香肠仔包

时间有限,天气炎热,昨天改成了70%中种,没有一发,松弛还是放冰箱好,今天27℃室温松弛半小时太久了,面团太软不太好造型,冷藏松弛的面团状态很好

2023-06-14