2023年06月13日

家常土豆炖豆角
非常下饭的家常土豆炖豆角，这是一道素菜，但是配米饭很下饭，首先调一个汁:老抽一勺 生抽两勺 耗油一勺，盐三克，淀粉一勺，加水调匀备用，土豆切厚片切宽条，豆角洗净用手掰成段，起锅倒油，油稍微宽一点，先放入豆角中火煸熟，盛出，再煸炒土豆，也是一样煸熟，加入豆角倒入调料汁，小火慢慢收汁，最后放入蒜末，盛出装盘，好吃极了！

2023-06-13