晚餐•2023年6月12日

#晚餐•2023年6月12日#
好吃的发面小饼：酵母粉、白糖、泡打粉适量一起放入盆里，倒入适量温水，面粉适量直接导入盆里顺一个方向搅拌，放一点盐，搅拌至细腻均匀的很稠的面糊，别太稀了，不然用手抓不起来，一定要完全发起来，不然做出饼会很筋道。发起来的面糊搅拌排气，戴好手套，抹上食用油，抓一小块，往下团成圆形，面很软很软，不太好弄。饼档预热刷油，低档，放入饼坯，这里按蛋饼键，一面金黄后翻面，另一面金黄出锅，凉了也不会硬，很好吃，（糖和盐一起味道很好）里面可以加任何馅料，糖，豆沙，芝士……

2023-06-12