芸豆

【芸豆炖土豆】
夏天的家常菜，每天都能闻到谁家在炖芸豆，香的能就一大碗米饭。今在早市买的五花肉很新鲜，芸豆和土豆也是新的。本想明早给孩子做了当早饭，等不及了，我先晚饭来一顿吧。
不知道现在的芸豆都是啥品种，炖完太烂糊了，我想找以前那种炖完豆儿掉了一盘子，皮儿分成两半，但是不黏糊的芸豆。颜色更深一些还带点紫。盘底儿一汪油，沾馒头，拌米饭都超级香。
当然今天这盘子也好吃，五花肉香的咧！#芸豆#

2023-06-11