比五道口枣糕王还好吃的枣糕

忘记放蜂蜜了，糖少放了10克，朗姆酒15克，牛奶55克，双倍的量28盘刚刚好，可能蛋白打发有一点过边缘还是有点开裂，五层烤箱放的第四层165度35分钟，表面稍微有点干，糕体倒是蛮湿软的，下次再减5分钟试试，但是不影响口感好～

2023-06-11