北方老面馒头攻略~从面粉起种开始做

之前养了一团老面很稳定了。有一天加了玉米面，发酵了又不敢吃，结果酵头也废了。后面养酵头多次，都快放弃了。做老面酵头，和气温，面粉都有关系。失败无数次，这次应该能成了吧。#晚餐•2023年6月10日#

2023-06-10