日式紫薯芋泥面包

水量略有点大，下次150的水可能就够了。一发50分钟，松弛10分钟。50左右一个面团，30左右一个馅。二发36度40分钟。压烤盘上火160度下火180度20分钟，结束发现上面没上色，取出烤盘上火195度加烤了4分钟，上色👌

2023-06-10