2023年06月10日

豆豉蒸鲈鱼🐟
好味又下饭😋，全部干完了。

调料是关键：
1豆豉两把切碎➕姜蒜末➕葱末，浇热油激发香味。
2放半勺蚝油➕一勺盐➕少许白胡椒粉➕生抽三勺，搅拌均匀。
3另用碗调生粉勾芡，倒入调料搅拌均匀，全部盖到鱼肉上～
4水开放入，蒸8分钟。
碗底垫了豆腐泡，吸收了汤汁，太下饭了。

2023-06-10