2023年06月10日

一荤一素🤗上班族快手菜

➡️红烧文昌鱼
1、去腥腌渍：去腮去内脏，在鱼肚子上划几刀，将葱姜蒜塞进鱼鳃，撒上料酒和一点点盐，腌渍10分钟
2、煎鱼：稍微多放点油，将鱼煎制两面金黄
3、红烧：将鱼捞出后，锅中留少许油，爆炒葱姜蒜，放入老干妈，炒香后加入一碗水，再加入老抽、生抽，烧开后放入煎过的鱼，加盖子焖煮7分钟左右，再开盖收汁，就可以出锅了

➡️蒜蓉豌豆苗
上班族懒人炒青菜方法，就是买个蒜蓉酱，就不需要每次做菜都剥蒜了
豌豆苗洗净后，放油清炒，再加蒜蓉、蚝油、酱油，翻炒一下就可以出锅了，货真价实的快手菜
需要注意的是，蒜蓉要在炒青菜之后再放，如果放青菜之前就放入锅里，蒜蓉会炒糊哟～～

➡️减脂藜麦饭
大米和藜麦1:1混合，淘洗放到电饭煲里，前一晚预约到第二天到时间自动煮好，也起到了浸泡的作用
据说藜麦饭减脂低卡，我实际吃起来确实感觉不难吃，跟直接吃米饭差不多，确实有饱腹感#藜麦# #豌豆苗#

2023-06-10