老妈秘制卤牛肉（附老卤养护大法）

真的特别棒的菜谱，没有之一，目前为止最实用又美味的菜谱，自从学会了自己卤牛肉，实现了卤牛肉自由。不过我减化了一下，没有买那么多卤料，开始用的廖排骨的料包，但是搭配这个方子太咸了，后面用李锦记的卤水汁，搭配老王头的调料包，然后自己配些香料，其余照方子来，每周末都会做一次。因为是打工人，所以每周都会包些水饺，卤一个牛腱子，简简单单的举动，就提高了生活质量。

2023-06-09