不用折叠开酥，手撕丹麦吐司的傻瓜做法

就免揉来说不错了，很松软，下次试试水合法，第一天水合，第二天晚上加酵母水折叠（可能就不会太粘手了），次日早上整形后冷藏二发，下班回来回温直接烤。虽然时间长，但是利用碎片时间不费手就很完美了。mark。

2023-06-08