泰式薄荷牛肉沙拉

二刷用了熟成的眼肉，果然肉质会细嫩多汁少许。此次调汁已经颇有经验，白洋葱、薄荷、香菜、蒜片，木有适合的小番茄，只额外加点糖和墨西哥辣椒汁，眼肉偏薄还总想煎到化油结果就成五分熟了，好在洋葱脆甜多汁，搭配薄荷都OK噶！#晚餐•2023年6月8日#

2023-06-08