开过8家店的经典酥皮泡芙

配方特别的好用，灌了卡仕达奶油，太好吃了。我用了上门面那个简易的卡仕达酱，一锅煮的（没有放黄油）面团4D热风，190度10分钟，175度15分钟，出炉有点塌陷，估计是烘烤时间不足，下次199度19分钟后转170度再烤20分钟，关火再焖10分钟。试试

2023-06-08