山西过油肉

买的一斤蒜苔全炒了，菜快炒完了才发现做多了…不过真的是太香了，香得我感觉好久没吃过这么好吃的饭了。小时候去饭店，大人们经常点这道菜，现在才知道，原来过油肉是山西特色菜啊！最后那点醋简直是注入灵魂，最后吃的时候尝到那点醋味儿简直是鲜香入骨！

2023-06-07