晚餐•2023年6月6日

妈妈说是馆子味儿的鱼香鸡丝
1⃣️三块鸡胸 提前腌制 料酒生抽白胡椒盐淀粉小苏打一点油抓匀
2⃣️糖醋汁：生抽20g 糖15g 醋15g 盐2g
料酒10g 蚝油10g
3⃣️鸡胸下锅炒➕一勺郫县豆瓣酱炒出红油➕葱姜蒜➕配菜➕料汁➕淀粉水
郫县豆瓣酱、葱姜蒜、糖醋汁配合 缺一不可 完美#晚餐•2023年6月6日#

2023-06-06