大米面包 名师配方 非预拌粉 低油低糖

记录：糖减到20，黄油减到20，用的400克Otaly 燕麦奶替换牛奶，其他材料同配方，隔夜冷藏发酵，一些夹了芝麻奶酥馅（黑芝麻50克蛋清15克椰子油10克糖粉10克）220度下180度烤了16分钟，黑芝麻馅感觉略甜，糖可以再减量。
面包内里软，没有翻车

2023-06-05