镜面巧克力酱

第二次做，平时爱吃若点的巧克力，糖放了25克。 这次72%巧克力将近90克，比第一次有镜面感了， 图一是即成品，图二是第二天从冰箱取出挖了两勺的样子，我想下次再少放点巧克力，会稀点抹面包会丝滑点，还有25克糖大概口感88%的样子。

2023-06-04