顺德双皮奶

#下午茶•2023年6月3日# 做巴巴露亚多了蛋清 取了一部分来做这款双皮奶，方主对牛奶和蛋清的比例说的很清楚，其他都顺利，可惜在最后第二步做错了顺序，先蒸了牛奶蛋清混合液，再倒入小碗，结果奶皮都被盖住了白做了😅，味道好就好啦，下次复刻吧😄

2023-06-03