红枣酵液桂圆核桃女神欧包/吐司-两种玩法

二刷老师的红枣女神欧包，这次自己感觉有进步了一点点，面团也不黏手了，25分钟打好的面团出缸温度25 ，面团非常的Q弹细腻！冷藏二发六个小时冷冻半小时入炉烘烤，吐司冷藏二发六小时拿出来室温回温两小时入炉烘烤！吐司出其不意的长得很高！超好吃的欧包，满满的红枣和龙眼香味！会加入以后经常做的系列！再次感谢老师！🙏

2023-06-03