干锅耗儿鱼

还不错，我最近控制辣椒辣度，没有额外加小米辣、泡椒和螺丝椒，几乎完全按照菜谱复刻，不是很辣，挺合适的。炸了点土豆和胡萝卜在里面，没加西芹，花胶用的青花椒。大葱大蒜头黄瓜可以早点放，多炒一下，比较入味。买了四斤耗儿鱼，解冻了没太多，一顿俩人几乎全吃光#晚餐•2023年6月2日#

2023-06-02