斑斓蛋糕 | 一口沦陷！没人不爱的斑斓蛋糕！切开来就是春天了！

念念不忘的蓝莓酸奶蛋糕
上次的柱形蛋糕形象太丑，决定再试一次，原材料用蓝莓和酸奶，夹层用芋泥奶油。4个鸡蛋，50克低粉，40克白糖，30克玉米油，55克蒙牛袋装酸奶，用28×28模具放中层130度烘烤25分钟，140度烤2分钟。出炉冷却，切4块，抹芋泥奶油卷起放冰箱冷藏。
第二天带去办公室开吃，非常美味，酸奶做的蛋糕一点也不腻，蓝莓的味道又是酸酸甜甜的，同事们超爱！

2023-06-02