高筋面粉馒头。记录用量

#下午茶•2023年6月1日# 非常棒的配方，做包和馒头一直失败，想不到这配方一次成功了，以前都是一次醒粉不行，谢谢楼主提醒，我把柔了一小时的面粉放盘里用保鲜膜包着，在阳光线下醒粉两小时（其实一个都行），面粉就膨胀到两倍大，下一次做我喜欢的叉烧包试试🙂

2023-06-02